371/54 Laugenbrezel

110 g
180 °C
12 min
54 Stk.
371/54
... dazu ein Glas Bier, das raten wir!
 

Zubereitung: ca. 25 bis 30 Min. antauen lassen, vor dem Backen eventuell mit Brezelsalz bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180°C ca. 10 - 12 Min. backen. Die genauen Backzeiten/Temperaturen hängen vom jeweiligen Ofen ab.

 

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Backmittel [Jod. Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), WEIZENMEHL, Zucker, GERSTENMALZMEHL, Emulgator (E 472e, E 471), Stabilisator E 466, Säureregulator (E 341, E 170, E 263), Traubenzucker, pflanzl. Öl (Raps), MALZEXTRAKT (GERSTENMALZ, Wasser), Mehlbehandlungsmittel (E 300, Enzyme (alpha-Amylase,Xylanase))], Hefe, Margarine [pflanzliche Fette (Palmbasis, Cocos), Wasser, pflanzl. Öl (Sheanuss), Emulgator (E 322, E 471), Salz, Säuerungsmittel E 330, Aroma], Säureregulator E 524, Essigessenz. 

Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Brennwert 230 kCal/ 974 kJ
Eiweiß 8,3 g
Kohlenhydrate 43,3 g
Fett 1,8 g
BE 3,7 g
Allergene
Folgende Allergene sind enthalten glutenhaltiges Getreide
Kann Spuren von SESAM und LACTOSE enthalten. Bitte beachten Sie auch die Zutatenliste.

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