4402 Mehrkornsteinofenbaguette

300 g
190 °C
12 min
25 Stk.
4402

Aus Weizenteig mit Körneranteilen wie: Haferflocken, Leinsaat und Kürbiskernen.

  • Maße: ca. 37 x 9 x 5 cm
Zutaten

WEIZENMEHL*, Wasser, WEIZENSAUERTEIG (Wasser, WEIZENMEHL*), Backmittel , (GERSTENSAUERMALZSCHROT; WEIZENKLEBER; ROGGENMALZMEHL; WEIZENRÖSTMALZMEHLGERSTENMALZEXTRAKT; Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL; Emulgatoren SOJALECITHINWEIZENGRIEß; WEIZENQUELLMEHL; Maltodextrin; SÜßMOLKENPULVER) ROGGENMEHL*, Flüssighefe, HAFERFLOCKEN*, Leinsaat*, Kürbiskerne*, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT.

*Zur Herstellung von 100 g Fertigprodukt werden 59 g WEIZENMEHL, 3 g  ROGGENMEHL, 2 g HAFERFLOCKEN, 2 g Leinsaat und 2 g Kürbiskerne verwendet.

 
 
Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Energie 271 kcal / 1144 kJ
Fett 3,1 g
gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 49 g
davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 9 g
Salz 1,9 g
Allergene
Folgende Allergene können enthalten sein Eier u. Erzeugnisse, Schalenfrüchte / Nüsse, Sellerie u. Erzeugnisse. Sesam u. Erzeugnisse Bitte beachten Sie auch die Zutatenliste.

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