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3012201 Sfogliatella napoletana

110 g
195 °C
35 min
75 Stk.
3012201

Das Gebäck besteht aus einer kegelförmigen Blätterteigtasche mit einer süßen Ricottafüllung mit Zimt und Orangenblütenaroma. Das Besondere daran ist, dass die Blätterteigschichten nicht wie bei einem Croissant parallel verlaufen, sondern aufgefächert sind. Dies wird durch eine spezielle Zubereitung des Blätterteiges erreicht.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, RICOTTA-Käse 11% (MILCHMOLKE, Salz), HARTWEIZENMEHL, Schmalz (raffiniertes Schmalz, Antioxidans: E320), EIER, kandierte Orangenwürfel 1,6% (Orangenschale, Glucose-Fructose-Sirup) , Saccharose, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Salz, Aromen.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Energie 285 kcal / 1035 kJ
Fett 7,7 g
gesättigte Fettsäuren 3,2 g
Kohlenhydrate 45,6 g
davon Zucker 16,6 g
Ballaststoffe 1,3 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 1,7 g
Allergene
Folgende Allergene sind enthalten glutenhaltiges Getreide, Milch u. Lactose, Eier
Folgende können enthalten sein Soja, Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien) Bitte beachten Sie auch die Zutatenliste.

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