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3132005 Frittatina

130 g
200 °C
08 min
2 x 19 Stk.
3132005

Die Pasta Frittatina stammt aus der traditionellen neapolitanischen Küche.

Zutaten

Gekochte Nudeln aus HartWEIZENgrieß (HartWEIZENgrieß, Wasser, Sonnenblumenöl),
Béchamelsauce (Wasser, modifizierte Maisstärke, MagerMILCHpulver, LAKTOSE, MILCHeiweiß,
BUTTERpulver, pflanzliches Kokosfettpulver, Salz), Ragout aus Rindfleisch 5,6% [Tomatenmark,
hackfleische Rindfleisch 22,2%, Wein, Mischgemüse zu gebraten: SELLERIE-Karotte-Zwiebel in
unterschiedlichen Anteilen, Tomatenmark, Mangold, Halbfertigprodukt für Brühe (Jodsalz,
Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Zucker, pflanzliches Palmfett, getrocknete Zwiebeln, Aromen, Gewürze),
SELLERIE-Karotte-Zwiebel in unterschiedlichen Anteilen, Basilikum, Rote-Bete-Pulver], flüssiger Teig
(Wasser, Maisstärke, WEIZENmehl, Reismehl, Backtriebmittel: E450i, E550ii, E341i; Salz,
Geschmacksverstärker: E621, Verdickungsmittel: Xanthan Gummi, schwarzer Pfeffer, Gewürze),
Halbfertigprodukt für Panade (WEIZENmehl, Salz, Bierhefe, Paprikapulver, Farbstoffe: karamellisierte
Zucker, Annatto), gekochter Schinken 3,5% (Schweinefleisch 60%, Wasser, Kartoffelstärke, Salz,
Dextrose, Sucrose, Aromen und Gewürze, Speisegelatine, Geschmacksverstärker: E621;
Stabilisatoren: E450, E451; Verdickungsmittel: E407; Antioxidationsmittel: E301, E316;
Konservierungsmittel: E250), Mozzarella aus Kuh 2,2% (MILCH, Salz, MILCHsäuregärung, Lab),
Provolone-Käse 1,7% (MILCH, Lab, Salz, Antibackmittel: HartWEIZENgrieß), Grana Padano D.O.P.
1,5% (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym - Protein aus dem EI), Sonnenblumenöl,
Erbsen 1,1%, Pecorino- Käse (SchafMILCH, Lab, Salz), Salz, Petersilie, Pfeffer.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Energie 728 kJ/ 172 kcal
Fette 4,0 g
davon gesättigte Fette 2,4 g
Kohlenhydrate 27,0 g
davon Zucker 4,4 g
Salz 1,3 g
Allergene
Folgende Allergene sind enthalten glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Eier
Folgende Allergene können enthalten sein Fisch, Soja, Krebstiere, Schwefeldioxid, Sulfite

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