Gourmet Patisserie

Wir liefern tiefgekühlte Backwaren in Premium Qualität

3012972 Sfogliatella napoletana grande

110 g
185 °C
45 min
50 Stk.
3012972

Das Gebäck besteht aus einer kegelförmigen Blätterteigtasche mit einer süßen Ricottafüllung mit Zimt und Orangenblütenaroma. Das Besondere daran ist, dass die Blätterteigschichten nicht wie bei einem Croissant parallel verlaufen, sondern aufgefächert sind. Dies wird durch eine spezielle Zubereitung des Blätterteiges erreicht.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, RICOTTA (KuhMILCH-Molke, KuhMILCH), Schmalz, Zucker, HartWEIZENgrieß, Rahm (Wasser, Zucker, modifizierte Maisstärke, MagerMILCHpulver, FRISCHES EIGELB, pflanzliche Fette (Kokos), Konservierungsstoff: Kalium Sorbat, Salz, Aromen), pasteurisierte EIER, kandierte Orangenwürfel (Orangenschale 49%, Glucose-Fructose-Sirup, Saccharose, Säureregulator: Zitronensäure E330), Salz, modifizierte Stärke (Mais), Reisstärke, VollMILCHpulver, MagerMILCHpulver, Verdickungsmittel: E407, Farbstoff: Beta-Carotin, Aromen.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g

Energie 254 kcal / 1070 kJ
Fett 8,3 g
gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 39 g
davon Zucker 18 g
Ballaststoffe 1,5 g
Eiweiß 5,6 g
Salz 1,0 g
Allergene
Folgende Allergene sind enthalten glutenhaltiges Getreide, Milch u. Lactose, Eier (Bitte beachten Sie die Zutatenliste.)
Folgende können enthalten sein Sojabohnen, Haselnüsse und Senf (Bitte beachten Sie auch die Zutatenliste.)

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